Sävast Hem & Trädgård


Receptsida Te-drinkar

Indian marsala ChaiIndian Marsala Chai
2 glas

Svart chai te                 2tsk
Mjölk                              5dl
Socker                         1,2dl

Kryddmix
       Mald ingefära                        1tsk                              Kryddnejlika                           2st
               Krossad Kardemumma           2msk  
               Kanelstång                             2st
               lagerblad                                1st

1.Mixa kryddorna i en liten mixer.
(Eller använd malda kryddor).

2.Häll 2 tsk av kryddmixen i en kastrull.
Tillsätt mjölk, te och socker.
Värm upp utan att koka.
Ta av från plattan och låt dra i 10 minuter.

3.Sätt tillbaka på plattan och värm upp på nytt utan att koka. Sila upp i tekopp/glas.
Källa:menyse.com



                                Irish Tea
                              1 glas

4 cl whisky
1 tsk socker
20 cl starkt, nybryggt te
2 msk lättvispad grädde
riven muskot

1.Värm en mugg eller ett värmetåligt glas.
2.Häll i whisky och socker. Fyll på med te. Rör så att sockret löser sig.
3.Blanda ner en liten aning riven muskot i grädden.
4. Häll försiktigt grädden längs baksidan på en tesked så att den lägger sig överst i glaset.
källa:food4u



                        


Jäger Te
Jägerte
1 glas

Den klassiska Österikiska alpdrycken. För många ett skidortsminne, kanske med den 80% starka Stroh rommen.

20 cl  bryggt te
4 cl  mörk rom
3 tsk  råsocker ( eller vanligt strösocker)
1 st  citronklyfta

1.Brygg te
2.Häll upp i värmetåligt glas (eller i mugg) och tillsätt socker och rom.
3.Servera med en citronklyfta till eller i.
källa:menyse.com



rooibos isteRooibos Iste
4 stora glas

1 liter vatten
5 tsk smaksatt rooibos.ex.Kaktus/apelsin
2 - 3 msk socker 
2 msk citronsaft


1.Brygg teet och lår det dra 4 min.
2.Häll över teet i en tillbringare.
3.Tillsätt socker och citronsaft i det varma teet under omrörning.
4.Ställ i kylen tills det blivit riktigt kallt.

Servera i stora glas med mycket is.
Dekorera gärna med tunna citronskivor och kanske några mynta eller citronmelissblad.
bilden är från:menyse.com





Chai teChai - Te

4 glas

  • 1 msk färsk ingefära, skalad och riven.
  • 8-10 st kardemummakapslar eller ca 2 tsk kardemummakärnor
  • 10 st kryddnejlikor
  • 1 kanelstång
  • 1 liter vatten
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl socker
  • ½ dl teblad, svarta eller röda.

1.Blanda ingefära, kardemumma, kryddnejlikor och kanel i en kastrull.

2.Häll på vattnet och låt koka ca 10 minuter. 

3.Tillsätt mjölk och socker, låt det därefter sjuda 2 minuter. 

4.Rör ner tebladen. Tag kastrullen från värmen och låt teet dra i ca 5 minuter.

5.Sila bort tebladen och kryddorna.

Servera genast.



                                   

TepunchTepunch
4 glas
  •  3/4 dl vatten
  • 2 msk teblad
  • 1 dl Dansukker Råsocker Strö
  • 1/2 l mineralvatten med citronsmak
  • 1/2 dl färskpressad citronsaft
  • 1 apelsin
  • isbitar

1.Laga till ett starkt te och låt det svalna. 

2.Häll i sockret och rör tills det löst sig.

3. Tillsätt citronsaften och mineralvattnet.

Lägg isbitar i 4 glas. Fördela teblandningen. Garnera med apelsinskivor.
Källa:Dansukker




Iste med ingefärssmak - grönt teIste med ingefärssmak
4 glas

  • 100 g färsk ingefära
  • 5 dl vatten
  • 1 msk grönt te
  • 5 dl vatten
  • 1/2 -1 dl  Fruktsocker
  • isbitar
1.Skölj och skiva ingefäran. Koka den i vattnet i 10 minuter. Sila och låt svalna. 2.Koka upp vattnet och tillsätt teet. Låt dra i 5 minuter.
3.Sila och låt svalna.
4.Blanda samman dryckerna och smaka av med fruktsocker.

Lägg isbitar i fyra glas och häll på teet.
källa:dansukker