Sävast Hem & Trädgård
Te Sortiment
Svart Te, Grönt Te & Rooibos (rött) Te
Om du är intresserad av något te så går det bra att maila oss
för priser & för beställning.
(Observera att vissa tesorter tillfälligt kan vara slut)
Svart Te
Svart te föddes i Kina i slutet av
1500-talet. Fram till slutet av 1800-talet var Kina ensamma om att
producera svart te. Men då fick engelsmännen upp ögonen
för drycken och började egen teproduktion i kolonierna Indien
och Sri Lanka. Svart te - eller rött som det kallas i Kina -
framställs genom att tebladen oxideras, d.v.s. genomgår en
jäsningsprocess. Därmed får tebladen en mörkare
och kopparröd färg. Den mörka färgen beror på
att en stor del av katechinerna i tebladen omvandlas till theaflaviner
och thearubiginer, som liksom katechinerna är nyttiga antioxidanter
Bryggning: Tekanna Temperatur: 95-100 grader
Mängd: 1 tsk/2dl Tid: 2-4 min
Blixtar & Dunder
Svart & Grönt te med Lapacho. Smaksatt med Päron,
Persika, Ananas & Papaya. Innehåller Ginseng.
Dekorerad med Solrosblommor. Svart.
Dekorerad med Solrosblommor. Svart.
Bombay
Chai
Svart & grönt te smaksatt med kanel, kardemumma, kryddnejlika & svartpeppar.
Svart te smaksatt med Choklad & Honung. Innehåller även kardemumma & kakao. Dekorerat med choklad- & krokant bitar.
Champagne/cream
Citrusmumma. Ekologisk
Darjeeling Earl Grey
Ett förstklassikt Darjeelingte, varsamt smaksatt med bergamott.
Drömkola
Ett svart te med en angenäm smak av kola.
Earl Grey
Världen mest uppskattade smaksatta te. Skalolja från citrusfrukten bergamott ger smak till detta svarta te.
Earl grey Cream.
Smaksatt med bergamott & grädde.
Earl grey deLuxe.
Smaksatt med bergamott.
Fakir
Ett svart te smaksatt med röda bär och dekorerat med handrullade "svärd" av
grönt te, så kallade "bamboo buds". Gott och vackert.
Grape/ingefära
Humla
Irish Cream
Svart te med smak av kakao, whisky och grädde. Innehåller kakaobitar.
Körsbär.
Svart te smaksatt med körsbär & Dekorerat med björnbärsblad.
Latte Macchiato
Lilla
Hjärtat. Ekologisk
Extra gott svart ekologiskt te från Kina som är smaksatt med
passionsfrukt, kumquat och blåbär. Rosenknoppar,
sockerhjärtan och ringblommor gör det hela extra
kärleksfullt.
Livslust
En svart teblandning med härlig päronsmak. Innehåller äpplebitar och blomblad från solros.
Lyckliga
Stunder
Svart te med smak av vilda bär. Innehåller
björnbärsblad, bitar av enbär, svartvinbär,
jordgubbar, tranbär och röda vinbär.
Magiska under
Mambo Jambo
Mayas Skatt (Treasure of the maya)
Svart te med chokladsmak. Innehåller kakaobönor och chokladbitar.
Mormors spektakel
Mors lilla Olle
Peach Melba
Rabadad. Ekologisk
Rabarber med grädde
Rökt Chai te
Smultron
Svart te med smak av smultron. Innehåller blad från smultronplantan.
Svarta Vinbär
Smaksatt svart te med svartvinbärsolja och svartvinbärsblad.
Sävast
Blandningen ( Linnés Jubileumsblandning)
Ett unikt te som innehåller både grönt te från
Darjeeling, Yerba Mate (en koffeinrik växt från Sydamerika)
och Rooibos från Sydafrika. Här finns även bitar av
morot, ananas, äpple & papaya, samt ringblomma och malva. Det
är smaksatt med tropiska smakerSöders Höjder
Tempel
Svart te dekorerat med ljung, pion och hallonbitar. Med en härlig smak av hallon, rabarber och grädde
Tranbär (cranberry)
En härlig smak av tranbär i detta svarta te, som även är
bra för urinvägarna. Innehåller bitar av tranbär.
Tropiko
Svart te från Kina & Ceylon som är smaksatt med kvitten,
mango och maracuja. Utsmyckat med morot, mango, ringblomma och
rödklint. Ett friskt och fruktigt te som gör gott.
Tropisk Earl
Grey
Frisk och lite extra fruktig Earl Grey, smaksatt med bergamott, mango och persika. Dekorerad med blåklint och rosblad.
Yoga
DRINKTIPS: SOMMARTE FLÄDER & CITRON
Brygg 1 liter starkt te med frisk smak (ex. Humla). Använda ca. 15-20 gram per liter och låt dra 4 minuter. Söta med brunt socker. Skiva en halv citron och lägg i tillsammans med en rejäl klase fläderblommor. Låt dra över natten. Sila och servera med massor av is.
Till Toppen
Rooibos Te
Rooibos kommer från Sydafrika och
kallas ofta - lite felaktigt - för Rött te. Rooibos har
nämligen inget att göra med teplantan Thea Sinensis.
Istället är rooibos bladen från en liten buske med det
latinska namnet Aspalathus linearis. Rooibos uttalas rojboss som
betyder "röd buske" på afrikaans.
Typiskt är dess röda färg, både på drycken och bladen (som får sin färg av fermenteringen som sker efter plockning).
Teet har en mild fruktig smak som inte blir besk även om det får dra länge. Det innehåller stora mängder antioxidanter men är helt i avsaknad av koffein, så det kan med fördel avnjutas på kvällen. Rooibos passar utmärkt även som iste.
Typiskt är dess röda färg, både på drycken och bladen (som får sin färg av fermenteringen som sker efter plockning).
Teet har en mild fruktig smak som inte blir besk även om det får dra länge. Det innehåller stora mängder antioxidanter men är helt i avsaknad av koffein, så det kan med fördel avnjutas på kvällen. Rooibos passar utmärkt även som iste.
Bryggning: Tekanna Temperatur: 95-100 grader
Mängd: 1 tsk/2dl Tid: 3-6 min
African Lady
Björnbär. Ekologisk
Rooibos med smak av björnbär & vanilj. Dekorerat med hela
björnbär och bitar av vanilj. Krämigt och gott med en
klar vaniljton som nästan går åt kola. En djup
bakomliggande smak av björnbär.
Blåbär, Lingon & Yoghurt (B.L.Y)
Chai
Chai Massai
Ett varmt kryddat rooibos te som gjort för en kylig &
mörk kväll. Ta fram den stora koppen & kryp ihop i soffan
Champagne/cream

Chili Fever
CitronÄpple. Ekologisk
Roiboos te Smaksatt med äpple och citron.Dekorerat med äppelbitar.
Citrus
Creme Caramell (Julknäck)

Earl Red.
Rooibos smaksatt med bergamott.
Festival

Honeymoon
Jordgubb/Lime
Kaktus/Apelsin
Kalabria
Lava
Magic Dessert
Queen of Africa
Rabarber med grädde
Röda Mulen
Kanel, kardemumma, kryddnejlika, ingefära
och svartpeppar sätter en kryddig ton till detta Rooibos. Smaksatt
med vanilj och grädde. Tillsammans blir detta en given favorit
till julfrukosten.
Sgt .Pepper´s Strawberry
Syrliga Ginger
Tamarind. Ekologiskt
Vilda bär
Österlen
DRINKTIPS: ROOIBOS SMOOTHIE
Brygg 1/2 liter starkt te med bärig smak (ex. Vilda Bär). Använda ca. 20 gram per liter och låt dra tills färgen är djupt röd (ca. 1 timme). Söta under tiden. Låt svalna. Mixa tillsammans med frysta bär, ex hallon, björnbär och blåbär (ca. 300 gram bär). Njut av en nyttig och frisk drink. Passar även till sommarfesten som fördrink, så gärna spetsad med lite hallonvodka.
Till Toppen
Grönt Te
Grönt te har traditionellt varit
något unikt för Kina och Japan, men idag sprids de över
hela världen. Grönt ta av god kvalitet är en aromatisk
upplevelse som många har att upptäcka. Grönt te är
också hälsosamt och innehåller både b- och
C-vitaminer, mineraler, fluor samt antioxidanter.
Grönt te framställs genom att bladen hettas upp genom rostning eller ångning. I Kina rostas de färska tebladen i pannor över eld för att undvika att oxidationen - som också kallas fermentering - sätter igång. Härifrån får teet sin gröna färg. I Japan så hålls bladen under vattenånga direkt efter plockning, för att på så sätt inaktivera de ensymer som annars sätter igång fermenteringen.
Bryggning: Kopp/glas/kanna
Temperatur: 75-85 grader
Grönt te framställs genom att bladen hettas upp genom rostning eller ångning. I Kina rostas de färska tebladen i pannor över eld för att undvika att oxidationen - som också kallas fermentering - sätter igång. Härifrån får teet sin gröna färg. I Japan så hålls bladen under vattenånga direkt efter plockning, för att på så sätt inaktivera de ensymer som annars sätter igång fermenteringen.
Mängd: 1 tsk/2dl Tid: 1-3 min
Acai
Grönt te smaksatt med acai (mörklila superfrukt från det
sydamerikanska palmträdet Acaizeiro) & papaya. Dekorerad med
bitar av acai, granatäppleblomma, solsrosblomma, papayabitar och
pulver från mortlad acaifrukt
Blåbär/Citron
Smaksatt grönt China Gunpowder. Innehåller Citrusskal,blåbär, Apelsinskal & Citron Krisp.
BÄRRY
Storslaget bärigt och härligt grönt te som är
smaksatt och dekorerat med våra svenska bär lingon,
blåbär, tranbär och hallon. (obs. bilden stämmer
inte)
Buddha
Smaksatt grönt te med Hallon, björnbär & vanilj.
Dekorerat med rosenblad.
Dekorerat med rosenblad.
Dazzling Green
Earl Green
Grönt te från Kina smaksatt med bergamott.
Good Morning
Goji & Havtorn
Gröna löv Röda bär
Guava
Karibi
Kashmir
Kejsarens Blomma
Kiss me Kate
Madam
Naranja

Mango & Citrus. Ekologisk
Marrakech
Miss Saigon
Mosebacke

Pigg & Kry
DRINKTIPS: SAIGON ON THE ROCKS
1 1/2 dl bryggt Miss Saigon, 3 cl vaniljvodka, 2 cl sötsyrlig likör, några blad färsk mynta, halv pressad lime, 2 msk råsocker. Mosa socker och mynta i ett glas tillsammans med den pressade limen. Häll sedan över likör, vodka och te. Blanda noggrannt ihop med massor av is.
Till Toppen
Till Rött Te
Våra Ekologiska Teer
Ekologisk Citrusmumma
Svart
te smaksatt med yoghurt, kardemumma, kanel & lime. Dekorerat med
kanel från Ceylon och torkade citronbitar. Ett friskt och vackert
te med en harmonisk kryddighet i eftersmaken.
Ekologisk Lilla
Hjärtat
Extra gott svart ekologiskt te från Kina som är smaksatt med
passionsfrukt, kumquat och blåbär. Rosenknoppar,
sockerhjärtan och ringblommor gör det hela extra
kärleksfullt.
Ekologisk Rabadad
Svart te med smak av blåbär, rabarber & citron.
Dekorerat med ljungblommor samt citronbitar. Ett krämigt och
sötsyrligt te som ger påminnelser om blåbärsskog
och vacker höst.Ekologisk Björnbär
Rooibos med smak av björnbär & vanilj. Dekorerat med hela björnbär och bitar av vanilj. Krämigt och gott med en klar vaniljton som nästan går åt kola. En djup bakomliggande smak av björnbär.Ekologisk CitronÄpple
Roiboos te Smaksatt med äpple och citron.Dekorerat med äppelbitar.Ekologisk Tamarind
Rooibos smaksatt med Tamarind, apelsin, ingefära och äpple. Dekorerat med citrongräs & apelsinbitar. En frisk & och fruktig blandning att njuta både kall och varm.
Ekologisk Mango & Citrus
Grönt ekologiskt odlat te som är naturligt smaksatt med
bergamott, mango & citron. Teet är ekologiskt certifierat.Till Toppen
Våra Jul Teer
Röda Mulen
Kanel, kardemumma, kryddnejlika, ingefära och svartpeppar sätter en kryddig ton till detta Rooibos. Smaksatt med vanilj och grädde. Tillsammans blir detta en given favorit till julfrukosten.Julknäck
En Rooibos med kraftfull smak av kola och gräddvanilj. Vackert dekorerad med flisor av vit choklad.
Glögg Te
Ett runt och lite kryddigt svart te med inslag av kanel, kardemumma,
kryddnejlika och pomerans. Smaksatt med fyllig glöggsmak
Lusse Te
Ett svart te med smak av saffran, apelsin och chili. Kombinationen av smakerna
ger både hetta och friskhet till denna lyckliga blandning. Ett värmande te som
har alla möjligheter att bli en framtida julklassiker.
Tomtesnurr
Vår julblandning för dom färgglada, samt allajultokiga. Med smak av av apelsin. Dekorerat
med jultomtar och julgranar av socker. Kryddat med kardemumma, kanel, kryddnejlika, svartpeppar, ingefära och apelsinbitar.
Till Toppen


